SAUVIGNON BLANC

Χαρακτηρίζεται από λευκοπράσινο με κίτρινες ανταύγειες χρώμα, με αρώματα μάνγκο, λευκόσαρκου ροδάκινου, πεπόνι, και νότες από βασιλικό και δυόσμο. Στο στόμα είναι φρουτώδες, ισορροπημένο με μεγάλη επίγευση.

  • Σοδειά:2016
  • Κατηγορία:Π.Γ.Ε. Αχαΐας
  • Περιοχή:Αχαΐα
  • Ποικιλία:100% Sauvignon Blanc
  • Τύπος:Λευκός, Ξηρός
  • Αμπελώνας:Στην περιοχή Δεμέστιχα του νομού Αχαΐας σε υψόμετρο 900 μέτρα. Έδαφος αμμοαργιλώδες ασβεστούχο. Η παραγωγή κυμαίνεται στα 700 κιλά στο στρέμμα.
  • Τρύγος:Το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου με σακχαροπεριεκτικότητα περίπου 210 γρ./ λίτρο.
  • Οινοποίηση:Κλασική λευκή οινοποίηση.
  • Συντήρηση:Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 2 χρόνια ακόμη.
  • Συνθήκες συντήρησης:Θερμοκρασία: 12-13°C, Υγρασία: 65%
  • Αρμονικά εδέσματα:Συνδυάζεται υπέροχα με θαλασσινά στον ατμό, ψαρικά μαριναρισμένα με βότανα, ζυμαρικά με θαλασσινά, εξωτικά φρούτα κλπ.
  • Θερμοκρασία σερβιρίσματος:Σερβίρεται σε θερμοκρασία 12°C
  • Αλκοολικός τίτλος:ca. 12,4 % vol.

F T G+ P