ΓΕΡΟΝΤΟΚΛΗΜΑ ΡΕΜΑΤΙΑΣ MERLOT

Χαρακτηρίζεται από βαθυκόκκινο χρώμα με αρώματα όπως του κερασιού και framboise σε φόντο βανίλιας και καραμέλας γάλακτος. Το στόμα είναι γεμάτο με γλυκό τελείωμα μαρμελάδας κόκκινων φρούτων.

  • Σοδειά:2013
  • Κατηγορία:Π.Γ.Ε. Αχαΐας
  • Περιοχή:Αχαΐα
  • Ποικιλία:Merlot
  • Τύπος:Ερυθρός, Ξηρός
  • Αμπελώνας:Στο Βασιλικό και στην Περιστέρα Αχαΐας σε υψόμετρο 150 μέτρων. Έδαφος αμμοαργιλώδες ασβεστούχο. Η παραγωγή κυμαίνεται στα 700 κιλά στο στρέμμα.
  • Τρύγος:Το δεύτερο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου, με σακχαροπεριεκτικότητα περίπου 230 γρ./ λίτρο.
  • Οινοποίηση:Κλασική ερυθρά οινοποίηση. Παραμονή για 8 - 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια 225 lt.
  • Συντήρηση:Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 8 χρόνια ακόμη.
  • Συνθήκες συντήρησης:Θερμοκρασία: 12-13°C, Υγρασία: 65%
  • Αρμονικά εδέσματα:Συνδυάζεται με ζυμαρικά με μπέικον, τσίλι και ντομάτα, με φασόλια και χοιρινό, με μοσχάρι με κάρυ, σνίτσελ με αρνί, αρνί μαγειρευτό, πάπια πορτοκάλι και άλλες πολλές γεύσεις.
  • Θερμοκρασία σερβιρίσματος:Σερβίρεται στους 18°C.
  • Αλκοολικός τίτλος:ca. 15,6 % vol.

F T G+ P